未分類 今年のうな丼の出来栄えは・・・ さあ、釣ったウナギを食べてみたいと思います。 まずは、ウナギを氷締めしていきます。 バケツのなかにウナギを入れて、大量の氷を入れて ウナギを仮死状態にします。 １５分くらい置いときます。 氷締めしても、捌くとき... 2022.06.16 未分類
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